Wiederkäuer
Begriff | Definition |
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Wiederkäuer | Wiederkäuer sind eine Unterordnung der Paarhufer. Wiederkäuer fressen Gras und Kräuter aber auch andere pflanzliche Stoffe wie Baumrinde die wenig Nährstoffe und viel unverdauliche Zellulose enthalten. Die so aufgenommene Nahrung wird im Pansen der bis zu 180 l Inhalt haben kann von Mikroorganismen chemisch aufgeschlossenen. Im Netzmagen werden große und zu grob zerkleinerte Nahrungsbestandteile zurückgehalten und anschließend wieder zurückgewürgt damit sie nochmals gekaut werden können. Die so vorbereiteten Bestandteile gelangen in den Blättermagen wo der Nahrungsbrei eingedickt wird. Schließlich kommt der Nahrungsbrei in den Labmagen wo die Verdauung vor allem von Eiweißen und Fetten durch körpereigene Enzyme erfolgt. Im sehr langen Darm werden die Nährstoffe aufgenommen.
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