Eiweiß
Begriff | Definition |
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Eiweiß |
Eiweiß oder Protein sind aus Aminosäuren aufgebaute biologische Moleküle.
Synonyme:
EiweißEs ist unentbehrlicher Bau- und Reparaturstoff der Zellen darüber hinaus ist es an den meisten Stoffwechselvorgängen beteiligt. Eine Anzahl von Eiweißen kann der menschliche Körper nicht produzieren. Sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. |