Auf dem Familienbauernhof Faß in Willingen Upland am Rand des schönen Sauerlandes leben mit der sechsköpfigen Familie Faß auch 70 Milchkühe. Die Familie empfängt jährlich viele Besucher*innen als Tages- und Feriengäste und zeigt ihnen ihre Tierhaltung und ihre Landwirtschaft.
Claus Faß wuchs bereits auf dem Hof seiner Eltern auf und übernahm diesen aus familiären Gründen direkt nach seiner Ausbildung zum Agrartechniker. Simone und Claus lernten sich auf dem Hof kennen, da Simone als Tierärztin den Hof betreute. Seitdem ist sie geblieben und zusammen bauten sie den reinen Milchviehbetrieb immer weiter zu einem Ferienbauernhof um, welcher regelmäßig Gäste empfängt. Hier wohnen sie zusammen mit ihren drei Kindern Finja (12 Jahre), Alicia (10 Jahre) und Robin (8 Jahre) sowie Elisabeth Faß, der Mutter von Claus.
Die zwei Standbeine „Milcherzeugung“ und „Tourismus“ ergänzen sich auf dem Hof optimal. Die 70 Milchkühe dürfen täglich auf die Weide und die Gäste treiben nachmittags die Tiere wieder in den Stall. Die Gäste sind eingeladen, sich auf dem Hof einzubringen und dürfen tatkräftig mit anpacken, wenn sie möchten. So genießen einige Gäste ihren aktiven Urlaub: Sie dürfen Hühner, Schafe, Pferde, Ziegen, Kaninchen und Meerschweinchen versorgen, Ställe ausmisten, Tiere kraulen, bürsten und nach Herzenslust verwöhnen.
Den Kuhstall haben Claus und Simone vor acht Jahren technisch aufgerüstet. So wird die gesamte Herde von einem Melkroboter 2,7-mal pro Tag gemolken. Diese krumme Zahl kommt daher, dass der Großteil der Kühe sogar dreimal, einige Kühe aber nur zweimal pro Tag gemolken werden. Den Melkrhythmus bestimmen die Kühe selbst. Ihre Milch vermarktet die Familie über die FrieslandCampina als Landliebe Milch. Die Kühe erhalten täglich Weidegang und gentechnikfreies Futter. Ein automatischer Spaltenschieber reinigt mehrmals täglich den Spaltenboden im Stall, wodurch die Klauengesundheit der Tiere gesteigert wurde.
Elisabeth unterstützt Simone und Claus tatkräftig. Im Stall streut sie die Liegeflächen mit ein, versorgt die Kälber und hilft auch beim Reinigen der Gästeappartements. Claus ist vor allem für die tägliche Versorgung der Kühe, wie die Fütterung, verantwortlich und erledigt die Feldarbeiten auf den rund 120 ha landwirtschaftliche Nutzfläche. 50 ha davon sind Grünland, auf den anderen 70 ha baut Claus Mais, Roggen, Triticale, Gerste, Klee-Luzerne-Gemenge und Winterraps an. Simone hingegen erledigt im Stall meist die medizinischen Angelegenheiten wie das Besamen der Kühe. Ein externer Tierarzt kommt dennoch bei Bedarf auf den Hof, um kranke Tiere zu behandeln.
